Bahan-bahan:
Sebungkus spegetti
Minyak zaitun
Mentega
Bawang besar (dicincang halus)
Bawang putih (dicincang halus)
Tomato puri
Bawang putih (dicincang halus)
Tomato puri
Tomato segar
Susu
Daging cincang
Masukkan minyak zaitun dan mentega. Kacau sehingga mentega cair, masukkan bawang besar dan bawang putih yang sudah dicincang kedalam periuk, kacau sehingga kekuningan sedikit, masukkan daging cincang, ketuk biar seragam dan tunggu sehingga daging itu keperangan. Masukkan susu, tomato puri dan tomato segar, masukkan air setengah cawan dan kacau sehingga hancur tomato itu. Masukkan satu sudu kecil garam dan dua sudu kecil gula. Kecilkan api dan renihkan selama dua jam supaya sos menjadi pekat dan likat.
Spegetti pula direndamkan didalam air yang mendidih, dua sudu kecil garam diletakkan sekali. Biarkan selama 15 minit mengikut arahan yang diberi daripada bungkusan. Apabila spegetti sudah di tahap al dente, keluarkan dan tapis. Hidangkan mengikut selera anda, boleh juga menambah keju parut dan potongan kecil keju asiago.
7 comments:
perghh!! terasa sungguh menyelerakan. mana nak dpt daging segar ni? kau ada stok lg?
hai norman *mengorat*
lupa bay leaf dan oregano penambah aroma?
=_="
Daging cincang manusia berakal mungkin sedap.
Bila yang promote adalah Kontrol Histeria, aku dah risau kalau hidangannya guna daging manusia.
Heh!
Nanti nak try! :D
mujur tiada spageti kangkang :O
Post a Comment